Какие симптомы при аллергии на яйцо

Что такое аллергия на яйца?

Когда у кого-то аллергия на яйца, иммунная система организма, которая обычно борется с инфекциями, чрезмерно реагирует на белки в яйце. Если человек пьет или ест продукт, содержащий яйца, организм считает эти белки вредными захватчиками. Иммунная система реагирует, работая очень усердно, чтобы отбиться от захватчика. Это вызывает аллергическую реакцию.

Около 2% детей имеют аллергию на яйца. К счастью, большинство из них перерастет аллергию к 16 годам.

Каковы признаки и симптомы аллергии на яйца?

Когда у кого-то с аллергией на яйца есть что-то с яйцом в нем, организм выделяет химические вещества, такие как гистамин . Это может вызвать такие симптомы, как:

• хрипы
• затрудненное дыхание
• кашель
• охриплость
• сдавленность в горле
• боль в животе
• рвота
• диарея
• зуд, слезотечение или опухание глаз
• крапивница
• красные пятна
• отек
• падение кровяного давления, вызывающее головокружение или потерю сознания (обморок)

Аллергические реакции на яйцо могут быть самыми разными. Иногда один и тот же человек может реагировать по-разному в разное время. Некоторые реакции на яйцо слабы и затрагивают только одну часть тела, как крапивница на коже. Но даже если у кого-то в прошлом была только легкая реакция, следующая реакция может быть тяжелой.

Аллергия на яйца может вызвать тяжелую реакцию, называемую анафилаксией. Анафилаксия может начаться с некоторых из тех же симптомов, что и менее тяжелая реакция, но может быстро ухудшиться. У человека могут быть проблемы с дыханием или он может потерять сознание. Может быть задействовано более одной части тела. Если его не лечить, анафилаксия может быть опасной для жизни.

Как диагностируется аллергия на яйца?

Аллергия на яйца диагностируется с помощью кожных тестов или анализов крови. Кожный тест (также называемый тестом на царапины) является наиболее распространенным тестом на аллергию. Кожное тестирование позволяет врачу примерно через 15 минут увидеть, чувствителен ли ребенок к яйцу.

С помощью этого теста врач или медсестра:

• наносят на кожу крошечное количество яичного экстракта
• прокалывают наружный слой кожи или делают небольшую царапину на коже

Если область опухает и краснеет (как от укуса комара), ребенок чувствителен к яйцам.

Анализ крови может быть использован, если кожный тест не может быть сделан. Однако для получения результатов анализов крови требуется несколько дней/недель, и эти тесты не идеальны. Очень важно, чтобы ваш ребенок был проверен врачом, имеющим опыт тестирования на аллергию.

Как лечится аллергическая реакция на яйцо?

Если у вашего ребенка аллергия на яйца, всегда держите в наличии два автоматических инъектора адреналина на случай тяжелой реакции. Автоинжектор адреналина - это рецептурное лекарство, которое поставляется в небольшом, удобном для переноски контейнере. Он прост в использовании. Ваш врач покажет вам, как это сделать. Детей, которые достаточно взрослые, можно научить, как сделать себе укол.

Врач также может дать вам план действий при аллергии, который поможет вам подготовиться, распознать и вылечить аллергическую реакцию. Поделитесь им со всеми, кто заботится о вашем ребенке, включая родственников, школьных чиновников и родителей на игровых свиданиях. Также подумайте о том, чтобы ваш ребенок носил медицинский браслет оповещения.

В аллергической реакции важна каждая секунда. Если у вашего ребенка начинаются серьезные аллергические симптомы, такие как отек рта или горла или затрудненное дыхание, немедленно дайте автоинъектор адреналина. Также дайте его сразу, если симптомы затрагивают две разные части тела, как крапивница с рвотой. Затем позвоните в скорую помощь и отвезите ребенка в отделение неотложной помощи. Ваш ребенок должен находиться под наблюдением врача, потому что даже если худшее, кажется, прошло, может произойти вторая волна серьезных симптомов.

Что могут сделать родители?

Если у вашего ребенка аллергия на яйца, помогите ему избежать употребления яиц. Внимательно читайте этикетки продуктов, потому что ингредиенты могут меняться, а яйца можно найти в самых неожиданных местах.

Некоторые продукты выглядят нормально из списка ингредиентов, но во время приготовления они могут соприкасаться с яйцом. Это называется перекрестным загрязнением. Ищите рекомендательные заявления, такие как "может содержать яйцо", "обрабатывается на предприятии, которое также обрабатывает яйцо" или "производится на оборудовании, также используемом для яиц"." Не все компании маркируют перекрестное загрязнение, поэтому, если вы сомневаетесь, позвоните или напишите в компанию, чтобы убедиться.

Любой, кто готовит еду для вашего ребенка, должен вымыть руки с мылом и водой, прежде чем прикасаться к ней. Ваш ребенок всегда должен мыть руки перед едой. Если мыло и вода недоступны, используйте салфетки для чистки рук. Но не используйте гели или спреи для дезинфекции рук. Дезинфицирующие средства для рук избавляют только от микробов - они не избавляются от яичных белков.

Храните продукты, содержащие яйца, в отдельной части вашей кухни, чтобы они не загрязняли пищу вашего ребенка. При приготовлении пищи мойте посуду и посуду с мылом для мытья посуды и горячей водой, чтобы удалить любые следы яиц.

Когда вы едите вне дома, убедитесь, что у вас есть автоматический инъектор адреналина с собой и что он не истек. Кроме того, расскажите людям, готовящим или подающим пищу вашему ребенку, об аллергии на яйца. Иногда вы можете взять с собой еду, которая, как вы знаете, безопасна. Не ешьте в ресторане, если шеф-повару, менеджеру или владельцу кажется неудобным ваша просьба о безопасной еде.

Что еще я должна знать?

В прошлом любой человек с аллергией на яйца должен был поговорить с врачом о том, безопасна ли вакцина против гриппа, потому что она выращивается внутри яиц. Но эксперты в области здравоохранения теперь говорят, что дети с аллергией на яйца не подвергаются более высокому риску реакции на вакцину против гриппа. Вероятно, это связано с тем, что уровень яичного аллергена в вакцине настолько мал, что он безопасен даже для тех, у кого сильная аллергия на яйца. Вакцина против гриппа рекомендуется всем детям старше 6 месяцев в сезон гриппа.

Если вы беспокоитесь, ваш ребенок может сделать прививку от гриппа в кабинете врача, где врач может наблюдать и лечить любую реакцию.