Фаршированные куриные бедра с грибами
Ингредиентов
- куриные бедра 4 шт
- ломтик бекона 4 шт
- шампиньоны 200 гр
- фасоль стручковая 200 гр
- луковица 2 шт
- грецкие орехи 2 сл
- растительное масло 2 сл
- соль, перец по вкусу 1 сл
Способ приготовления
- На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и грибы.
- Бедра промыть и обсушить, вынуть кости, посолить и поперчить
- Заложить начинку из грибов и завернуть края.
- Обвернуть полосками бекона и преложить в форму для запекания.
- Запекать 20-25 минут при 180.
- Для гарнира на сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук, добавить фасоль и тоже обжаривать, пока она не станет мягкой. Посолить
- Выложить на плоскую тарелку. Посыпать раскрошенными грецкими орехами.
- Сверху положить бедра.