Кабачки в сырной панировке.

1. Потереть сыр и смешать в отдельной миске сыр и муку.

2. Взбить яйца в отдельной миске и их посолить и поперчить.

3. Кабачки нарезать брусочками. Если кабачок не молодой, то лучше его очистить от кожуры.

4. Каждый кусочек смочить в взбитом яйце.

5. Затем обвалять смоченные кабачки в смеси муки и сыра.

6. Запекайте кабачки в духовке на 200 градусов, до образования золотистой корочки.