дек. 20, 2018
1211 просмотров

Кабачки в сырной панировке.

Ингредиентов

  • Кабачок 300 гр
  • Цельнозерновая мука 1 сл
  • Сыр Грано Падано (пармезан) 40 гр
  • Яйцо 2 шт
  • Соль 0,1 сл
  • Перец 0,1 сл

Способ приготовления

1. Потереть сыр и смешать в отдельной миске сыр и муку.

2. Взбить яйца в отдельной миске и их посолить и поперчить.

3. Кабачки нарезать брусочками. Если кабачок не молодой, то лучше его очистить от кожуры.

4. Каждый кусочек смочить в взбитом яйце.

5. Затем обвалять смоченные кабачки в смеси муки и сыра.

6. Запекайте кабачки в духовке на 200 градусов, до образования золотистой корочки.