Новогодняя закуска: Фаршированные шампиньоны с моцареллой
Ингредиентов
- шампиньоны 10 шт
- лук 2 шт
- морковь 1 шт
- моцарелла 200 гр
- кориандр сухой молотый, соль, перец 10 гр
- масло для жарки 20 гр
Способ приготовления
-
Берем плотные свежие шампиньоны и отделяем шляпки от ножек.
-
Ножки мелко режем и обжариваем на масле с луком, солью, перцем, морковью сушеным кориандром.
-
Помещаем шляпки на смазанный маслом противень, начинаем, посыпаем сверху тертым сыром.
-
Запекаем в течение 15-20 минут