Новогодняя закуска: Салат с кальмарами и орехами
Ингредиентов
- кальмар 500 гр
- шампиньоны 300 гр
- яйца вареные 2 шт
- пармезан 100 гр
- грецкий орех 100 гр
- натуральный йогурт, чеснок, соль, зелень 25 гр
Способ приготовления
Сварить кальмаров, нарезать соломкой.
Подсушить на сковороде ядра орехов, на ней же пассеровать шампиньоны.
Натереть яйца и сыр, помолоть чеснок и влить йогурт.
Соединить все ингредиенты в одной емкости, выложить в блюдо и украсить оставшимися орехами.