дек. 05, 2018
483 просмотров

Новогодние пряники с Мороженым.

Ингредиентов

  • Мороженное 50 гр
  • Перец чёрный горошек 0 гр
  • Мука пшеничная 360 гр
  • Сахар 100 гр
  • Мёд светлый 190 гр
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Масло сливочное 85 гр
  • Сода 7 гр
  • Жженка 60 гр
  • Корица 0 чл
  • Гвоздика 0 чл
  • Мускатный орех 0 чл
  • Кардамон 0 чл

Способ приготовления

1. Смешать сахар, мёд, сливочное масло, специи, жженку и все перемешать в отдельной посудине.
2. Полученную смесь, надо поставить на водяную баню и проварить до полного растворения сахара.
3. Взбить яйца и добавить смесь и проварить на водяной бане до однородной массы.
4. Смешать соду и муку отдельно. Затем добавить в смесь и хорошенько перемешать.
5. Остудить и раскатать в пласт толщиной 1 см.
6. Пласт выпекать в жарочном шкафу при температуре 165 градусов до золотистого цвета. ( или вырезать фигурки при помощи металлических формочек)
7. Остудить полученные пряники.
8. Испечённое пряничное тесто подсушить в духовке 5-7 минут, затем произвольно разломать на небольшие куски.
9. Добавить шарики мороженого.
10. Специи можно добавлять, но если у ребенка аллергия или он маленький, то лучше воздержаться от приправ.