Регистрация

Какие пищевые добавки могут помочь предотвратить COVID-19?

С тех пор, как первый случай заражения был обнаружен в конце 2019 года в Ухане, Китай, их число выросло в геометрической прогрессии. Спустя почти год после обнаружения COVID-19 советы относительно здорового питания и пищевых добавок, которые могут предотвратить инфекцию или помочь облегчить симптомы, наводнили социальные и другие средства массовой информации. Исследователи из Великобритании, Швеции и США провели недавнее исследование, посвященное использованию пищевых добавок населением в течение последних нескольких месяцев. Их исследование под названием «Пищевые добавки во время пандемии COVID-19: мнения 1,4 млн пользователей приложения COVID Symptom Study: продольный опрос сообщества на основе приложений» было опубликовано на сервере препринтов medRxiv 30 ноября 2020 года.

Пищевые добавки и иммунная система.

С момента начала пандемии несколько исследований показали, что микронутриенты, такие как витамины C и D и цинк, укрепляют иммунную систему и снижают риск респираторных инфекций. Поскольку SARS-CoV-2 является респираторной инфекцией, эти питательные вещества были прописаны и рекомендованы специалистами здравоохранения с самого начала пандемии. Авторы этого исследования писали, что эти питательные вещества могут быть получены из диет и пищевых добавок, взятых отдельно или в составе полинутриентных или поливитаминных комплексов.

Известно также, что несколько других пищевых добавок приносят пользу здоровью и иммунной системе. К ним относятся омега-3 жирные кислоты («рыбий жир»), пробиотики и растительные изоляты, такие как чеснок, пишут исследователи. 

Выводы ученых.

  • Пробиотики снижают риск SARS-CoV-2 на 14 процентов.
  • Омега-3 жирные кислоты снижают риск SARS-CoV-2 на 12 процентов.
  • Мультивитамины снижают риск SARS-CoV-2 на 13 процентов.
  • Витамин D снижает риск SARS-CoV-2 на 9 процентов.
  • Добавки с витамином C, цинком или чесноком существенно не снизили заболеваемость SARS CoV-2.

Исследователи обозначили защитную роль добавок следующим образом:

  • Витамин D - иммунные клетки экспрессируют рецептор витамина D, поэтому он играет роль в функции антигенпредставляющих клеток, Т-клеток и В-клеток. Витамин D также способствует выработке кателицидина, микробицидного компонента врожденной иммунной системы.
  • Мультивитамины - их компоненты обладают антиоксидантными свойствами, и исследования показали, что они могут снизить риск респираторных инфекций.
  • Омега-3 жирные кислоты -  играют роль в функции Т-клеток и В-клеток и обладают противовоспалительным действием.
  • Пробиотики могут изменять микробиоту кишечника и могут генерировать антивирусные метаболиты, укрепляющие иммунную систему хозяина.
  • Цинк, витамин С и чеснок - могут играть роль в уменьшении симптомов. 

А как же чеснок и витамин С?

Это исследование показало, что пробиотики, омега-3 жирные кислоты, поливитамины или добавки витамина D обладают значительным защитным эффектом против инфекции SARS-CoV-2. Команда написала: «Не наблюдалось явных преимуществ для мужчин, а также какого-либо эффекта витамина С, чеснока или цинка для мужчин или женщин».

Исследователи призвали к дальнейшим рандомизированным испытаниям этих добавок и их комбинаций, чтобы проверить защитную эффективность этих агентов против SARS-CoV-2.