Регистрация

Все, что вам нужно знать о витаминах и минералах для детей

В наши дни, кажется, есть витамины или добавки практически для всего. От улучшения памяти или укрепления иммунной системы до повышения успеваемости в школе и увеличения энергии — родители засыпаны утверждениями о том, какую пользу получат их дети от различных пищевых добавок. Но действительно ли витамины и минеральные добавки подходят для детей?

Что нужно знать о добавках

Несомненно, рынок витаминов и добавок велик. Тем не менее, как исследователи, так и медицинские работники указывают, что родители могут давать своим детям добавки, в которых они могут не нуждаться.

Одно исследование, проведенное среди 10 000 детей в возрасте от 2 до 17 лет, показало, что треть из них принимали витаминные или минеральные добавки в течение последнего месяца и что дети, которые не нуждались в добавках, скорее всего, принимали их.

Эти дети были здоровы, вели активный образ жизни и имели доступ к питательной пище и медицинскому обслуживанию. Между тем, те, кто мог бы получить пользу от добавок, например, те, кто не имел доступа к питательной пище или здравоохранению, не принимали добавки.

Должен ли каждый ребенок принимать витамины?

Многие организации здравоохранения, такие как Американская академия педиатрии (AAP) и Американская ассоциация диетологов (ADA), указывают, что диета является лучшим источником витаминов и минералов.

Дети, которые здоровы, активны, едят разнообразную пищу и регулярно посещают медицинских работников, скорее всего, не нуждаются в витаминных или минеральных добавках, если это не рекомендовано их врачом.

Соблюдение здоровой, сбалансированной и разнообразной диеты из всех групп продуктов — это идеальный способ получить все витамины и минералы, которые необходимы для повседневного функционирования ребенка.

Кроме того, большие дозы витаминов могут быть опасны. Прием слишком большого количества может подвергнуть детей риску тошноты, рвоты, болей в животе, проблем с печенью и нервных аномалий.

В идеале детский рацион должен включать фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, белковые продукты, такие как орехи, тофу, птица, рыба и яйца, бобовые, такие как фасоль и чечевица, а также молочные продукты или молочные продукты.

Тем не менее, бывают случаи, когда медицинский работник может порекомендовать прием витаминов и минералов.

Когда детям нужны добавки?

Хотя обычно рекомендуется, чтобы дети получали большую часть своих витаминов и минералов из продуктов, которые они едят, бывают случаи, когда рекомендуются добавки.

Например, младенцам дают витамин К при рождении, а те, кто находится исключительно на грудном вскармливании, принимают 400 МЕ витамина D в первые месяцы жизни.

Кроме того, детям с недостаточным весом, проблемам роста, сидящим на ограниченной диете из-за пищевой аллергии или глютеновой болезни, или имеющим другие заболевания или медицинские состояния, которые подвергают их риску дефицита, может быть рекомендовано принимать добавки с витаминами или минералами.

Неспособность усваивать питательные вещества может привести к дефициту питательных веществ и может потребовать добавок.

Например, глютеновая болезнь — это наследственная иммунная реакция на употребление глютена и, если ее не контролировать, это может привести к нарушению всасывания некоторых необходимых питательных веществ, таких как железо и витамины группы В. Кроме того, другие состояния, такие как фенилкетонурия, которые могут привести к ограничительной диете и потребовать добавок на индивидуальной основе.

Самые важные витамины и минералы для детей

Все витамины и минералы важны для роста и развития, но некоторые особенно важны для детей и подростков. Вот более пристальный взгляд на некоторые из витаминов и минералов, в которых нуждается ваш растущий ребенок.

Железо

Железо является важным минералом для детей, особенно в периоды ускоренного роста. Железо не только способствует выработке крови и наращиванию мышц, но и дает детям энергию. Но большинство детей не получают достаточного количества железа в своем рационе.

Поскольку дефицит железа чрезвычайно распространен у маленьких детей, педиатры часто проверяют уровень железа в возрасте от 1 до 2 лет. Обычно этот тест представляет собой простой укол из пальца, который делается в поликлинике во время обычного визита. Дефицит железа также может возникать у молодых девушек, у которых начинаются менструации, но они не получают достаточного количества железа с пищей.

Детям в возрасте от 1 до 3 лет требуется 7 миллиграммов железа, а детям от 4 до 8 лет — 10 миллиграммов. Один из способов убедиться, что ваши дети получают достаточное количество железа, — включить гемовые источники железа — это наиболее усваиваемая форма железа, содержащаяся в мясе, птице и рыбе.

Если ваш ребенок предпочитает не есть продукты, богатые железом, вам, возможно, придется поговорить с его лечащим врачом о добавках.

Железо лучше всего принимать вместе с витамином С, потому что он способствует усвоению, поэтому родители могут давать своим детям апельсин или стакан апельсинового сока, когда они принимают железосодержащие добавки.

Между тем, вы должны стараться не позволять своему ребенку есть жирную пищу или молочные продукты за час до приема железа и через 2 часа после приема добавки железа. Эти продукты могут повлиять на усвоение железа.

Кальций

Когда дело доходит до развития и поддержания здоровья костей и зубов, кальций является важнейшим питательным веществом. Потребление недостаточного количества молока в детстве может повлиять на рост и развитие, а также привести к хрупкости, пористости и слабости костей, что в конечном итоге может привести к остеопорозу в более позднем возрасте.

Исходя из рекомендуемых норм питания, детям в возрасте от 1 до 3 лет требуется 700 миллиграммов кальция в день, а детям от 4 до 8 лет — 1000 миллиграммов. Молоко, сыр, йогурт и тофу с кальцием являются отличными источниками кальция. Обогащенные кальцием продукты, такие как соевое молоко, апельсиновый сок и готовые к употреблению хлопья, также являются хорошей альтернативой.

Чтобы ваш ребенок получал достаточно кальция, старайтесь есть от двух до трех порций продуктов, богатых кальцием, в день.

Витамин Д

Из-за увеличения количества времени, проводимого перед экраном, использования солнцезащитного крема и снижения солнечной активности у большинства населения появляются признаки дефицита витамина D. Кроме того, если ваш ребенок или подросток не пьет молоко или немолочное молоко, обогащенное витамином D, или страдает муковисцидозом, у него может быть дефицит витамина D.

Потребность в витамине D, безусловно, стоит обсудить с врачом, особенно потому, что витамин D контролирует усвоение кальция и помогает в развитии костей и зубов. Во многих случаях достаточно принимать поливитамины с достаточным количеством витамина D (400 МЕ для младенцев и детей и 600 МЕ для подростков).

Имейте в виду, однако, что витамин D является жирорастворимым витамином и накапливается в организме, в отличие от водорастворимых витаминов. Таким образом, давать детям добавки с витамином D следует только под наблюдением врача из-за риска токсичности.

Витамин А

В целом, витамин А важен для роста и способствует здоровью кожи и глаз. Это также влияет на иммунитет, а также на восстановление тканей и костей. Хорошими источниками витамина А являются желтые и оранжевые овощи, такие как дыня, морковь и сладкий картофель, листовая зелень, такая как капуста, листовая капуста и шпинат, а также обогащенное молоко, сыр и яйца.

Витамины группы В

Что касается витаминов группы В, то их очень много. К ним относятся B1, B2, B6, B12, ниацин, фолиевая кислота, биотин и пантотеновая кислота. Витамины группы В способствуют выработке эритроцитов, которые переносят кислород по всему телу и в конечном итоге дают вашему ребенку энергию. Эти витамины также важны для нормального роста и помогают в обмене веществ.

Детям, которые придерживаются веганской или вегетарианской диеты или не любят есть мясо, может не хватать некоторых витаминов группы В.

Витамин С

В качестве инструмента организма для лечения и борьбы с инфекциями применяется витамин С, он также укрепляет ткани, мышцы и кожу. Витамин С помогает детям усваивать железо, а также поддерживает ткани организма, кости и кровеносные сосуды в хорошей форме. Цитрусовые, клубника, помидоры, картофель, брюссельская капуста, сладкий красный перец, шпинат и брокколи — все это хорошие источники витамина С.

Безопасность и меры предосторожности

На самом деле может быть опасно пытаться самостоятельно прописывать детям витамины и минералы. По ее словам, некоторые витамины и минералы могут быть токсичными для детей в больших количествах, особенно железо и витамин D.

Кроме того, существует риск передозировки витаминов и минералов. Храните витамины и минералы в безопасном месте, недоступном для маленьких детей. Дети, особенно маленькие дети, воспринимают жевательные витамины как эквивалент конфет или жевательных фруктов, поэтому обязательно подчеркните, что это лекарство и его нельзя принимать без разрешения.