июня 05, 2018
1465 просмотров

Шоколадный пирог с вишней

Ингредиентов

  • Тесто 1 шт
  • мука 250 гр
  • какао 4 сл
  • сахар 50 гр
  • разрыхлитель 1 чл
  • растительное масло 4 сл
  • вода 4 сл
  • яйцо 1 шт
  • Начинка 1 шт
  • вишня 500 гр
  • сахар 3 сл
  • крахмал 1 сл

Способ приготовления

Тесто.

1. Смешать сухие ингредиенты: 1 ст. муки+ 4 ст. л. какао +50 г сахара+1 ч.л. разрыхлителя.

2. Добавить: 4 ст. л. растительного масла+ 4 ст. л. воды+ 1 яйцо.

3. Вымешать тесто и на 30 мин. в холодильник.

4. Раскатать тесто. Противень смазать, перенести тесто на него и защипить края.

5. Присыпать корж крахмалом. Распределить равномерно начинку и посыпать сверху сахаром.

6. Выпекать в духовке 20-25 мин, при t 200 С. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.

Начинка.

Разморозить вишню /или свежую/ 500 г, отцедить через друшлак + 3 ст. л. сахара.

Ах, какой вкусный рецепт! Обязательно попробуем сделать. И самое главное - ингредиенты все очень простые.