Овсяное печенье.
Ингредиентов
- Овсяная мука 100 гр
- Рисовая мука 50 гр
- Разрыхлитель 5 гр
- Сливочное масло 25 гр
- Мед 15 гр
- Сметана 20 гр
- Яйцо 1 шт
- Сахар 70 гр
Способ приготовления
1. В миске смешать оба вида муки ( их можно смолоть в кофемолке из геркулеса и риса), добавить разрыхлитель, растопленное сливочное масло, мед и сметану.
2. Яйцо взбить с сахаром.
3. Соединить яичную смесь с мукой. Можно добавить изюм.
4. Чтобы тесто не липло к рукам убрать в морозилку минут на 10. 5.
5. Сформировать небольшие шарики и выпекать при 180° примерно 15-20' до золотистого цвета.