Лепешка с зеленью и сыром
Ингредиентов
- кефир 250 мл
- соль 0,5 чл
- сода 0,5 чл
- мука 300 гр
- сыр твёрдый 250 гр
- зелень 30 гр
- мягкий сыр по желанию 100 гр
Способ приготовления
- Смешиваем муку, соль, соду, кефир. Оставляем на 15 мин
- Готовим начинку. Натираем сыр. Смешиваем с мелко порубленной зеленью и мягким сыром.
- Раскатываем тесто. Делим на равные части. Формируем лепешки
- Внутрь кладём начинку, защипываем с 2-х сторон и ещё раз раскатываем
- Обжариваем на сухой сковородке с 2-х сторон