Какие продукты полезны для зубов? Рекомендации стоматологов
Здоровая пища не просто способствует гармоничному росту и развитию малыша, но и полезна для зубов. В этой статье собраны рекомендации стоматологов, каким образом можно улучшить рацион ребенка, чтобы его зубы были крепкими!
Витамин C
Рот населяет несколько типов бактерий, некоторые из которых могут вызывать гингивит - заболевание десен, - говорит Мелвин Пирсон, DDS, представитель Академии общей стоматологии.
Витамин С, содержающийся в таких фруктах, как апельсины, лаймы, киви, дыня, папайя и клубника, помогает уничтожить вредные бактерии, а также способствует здоровому запасу коллагена в деснах.
Другие источники витамина С: красный, желтый и оранжевый перец, помидоры и сладкий картофель.
Стоматологи предупреждают: детям следует подождать по крайней мере 30 минут, прежде чем чистить зубы после употребления цитрусовых продуктов или напитков. Это связано с тем, что содержащаяся в плодах лимонная кислота может приводить к временному ослаблению зубной эмали и как следствие делать зубы уязвимыми для эрозии, вызываемой чисткой щеткой.
Йогурт
Адам С. Харвуд, доктор медицины, семейный эндодонт из Нью-Йорка, говорит, что йогурт содержит натуральные пробиотические бактерии, которые, как показывают некоторые исследования, помогают бороться с бактериями, вызывающими накопление зубного налета и гингивит.
Для завтрака ребенку выбирайте йогурт с низким содержанием сахара или без сахара.
Молоко и сыр
Крахмалистые углеводы (хлеб, белый картофель, макароны) расщепляются на сахар, который питает бактерии, населяющие ротовую полость, а они в свою очередь вырабатывают разрушающую зубы кислоту.
Когда ребенок пьет молоко или ест сыр, богатые кальцием, витамином D и фосфатом, это снижает уровень кислоты, и как следствие уменьшает риск появления кариеса, говорит Рэй Дж.Хурадо, директор детского отделения стоматологии в больнице Чикаго.
Кальций полезен и по другому поводу: он смешивается с зубным налетом и прилипает к зубам, дополнительно защищая их от длительного действия кислоты. Он восстанавливает поврежденную эмаль и укрепляет кости вокруг зубов, делая их более устойчивыми к заболеваниям пародонта в более позднем возрасте.
Хрустящие овощи
Сырая морковь, сельдерей, огурцы, цветная капуста, зеленая фасоль и зеленый горошек - это те "жевательные продукты", которые механически очищают зубы и десны ребенка.
"Эти продукты естественным образом соскребают зубной налет, который накапливается в промежутках между приемами пищи, и который остается после плохой чистки зубов", - говорит семейный стоматолог Джимми Ву, DDS, из Сан-Диего.
Поощряйте ребенка есть медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек.
Орехи и семена
Орехи и семена содержат натуральные жиры, которые покрывают зубы и помогают защитить их от бактерий.
Масла, которыми богаты семена, укрепляют эмаль, делая детские зубы более устойчивыми к воздействию кариеса.
Семена подсолнечника также содержат фолиевую кислоту - витамин, который уменьшает воспаление десен.
Жвачка без сахара
В следующий раз, когда ребенок попросит купить упаковку жевательной резинки, стоя в очереди в кассу, не отказывайте.
Слюна разрыхляет зубной налет, увеличивает количество естественных антител во рту и сохраняет десны увлажненными. Пережевывание пищи в свою очередь стимулирует выработку слюны.
Согласно данным Американской стоматологической ассоциации (ADA), один из эффективных способов предовратить кариес - пожевать 20 минут резинку без сахара после еды.
Не так давно ADA разрешила употребление Orbit, Extra и Eclipse после того, как были проведены исследования, подтверждающие эффективность этих жевательных резинок.
Однако стоматологи не рекомендуют давать детям резинку до 4 лет во избежание риска ее проглотить.
Яйца
Яйца, особенно желтки, содержат витамин D, который помогает организму усваивать кальций и фосфат (минералы, необходимые для построения и защиты зубной эмали) в других продуктах питания, по словам доктора Харвуда.
Вода
Воду часто упускают из виду, но слюна, которая содержит 95% воды, является важным элементом в микрофлоре ротовой полости.
Подавайте воду вместе с едой, чтобы помочь смыть оставшиеся частицы пищи.
10 продуктов, разрушающих зубы
Некоторые из продуктов, которые стоматологи не рекомендуют, липкие или сладкие, другие застревают между зубами или снижают уровень рН во рту. Это:
- тянучие конфеты (даже витамины);
- карамель;
- газированные напитки;
- фруктовые напитки с высоким содержанием фруктозы;
- кукурузный сироп;
- жевательная резинка (с сахаром);
- изюм;
- картофельные чипсы;
- твердые леденцы;
- мед.
Если ребенок ест перечисленные выше продукты, убедитесь, что после них он хорошо чистит зубы.
На платформе Vikids вы можете: