Можно ли чоризо при беременности?

Следует полностью избегать употребления чоризо во время беременности. Это связано с тем, что холодное вяленое мясо, такое как чоризо, сырое, поэтому есть риск пищевого отравления. Сырое мясо может содержать паразитов, вызывающих токсоплазмоз, инфекцию, которая может вызвать проблемы со здоровьем у вашего ребенка, а в редких случаях выкидыш или мертворождение.

Если вам очень хочется чоризо или других мясных деликатесов, вы можете заморозить их на четыре дня перед едой, чтобы убить любых паразитов.

А как насчет приготовленного чоризо?

Приготовленное чоризо безопасно есть во время беременности, просто убедитесь, что оно полностью приготовлено. Приготовление пищи убивает бактерии, поэтому хорошо готовить вяленое мясо, такое как пепперони в пицце или чоризо в тушеном мясе.