Новогодний судак в духовке
Ингредиентов
- судак 800 гр
- масло сливочное 75 гр
- сыр твердый 50 гр
- мука пшеничная 50 гр
- томаты вяленые 50 гр
- орехи грецкие 50 гр
- сок лимона 2 сл
- соль, перец по вкусу 1 сл
Способ приготовления
- Филе судака вымыть, обсушить, оставшиеся кости удалить, сбрызнуть лимонным соком, посолить и приправить черным молотым перцем.
- Судак выложить на пергамент и запечь в духовке 10-12 мин апри 200 градусов на функции Гриль.
- Холодное сливочное масло и вяленые томаты порезать кубиками, размять массу руками.