Приготовление вафельных трубочек без вафельницы
Ингредиентов
- Яйца 3 шт
- Сахар 150 гр
- Молоко 100 мл
- Мука 200 гр
- Сливочное масло 100 гр
- Ванилин 1 гр
- Соль 1 гр
Способ приготовления
1. Взбейте яйца с сахаром, чтобы получилась пышная масса.
2. Добавьте к ней молоко, ваниль и щепотку соли.
3. Растопите сливочное масло. Влейте теплое масло в смесь. Еще раз хорошенько взбейте всё миксером.
4. Просейте муку, понемногу добавляй ее в тесто, не переставая взбивать. Тесто должно получиться однородным, без комочков.
5. Сухую сковородку поставьте на маленький огонь. Возьмите одну, максимум полторы ложки теста и распределите тонким слоем по сковородке. Обжарьте с двух сторон по две минуты.
6. Горячие вафли быстро сверните в трубочку. Когда они остынут, наполните их любым кремом.
Отличный выбор будет добавление сгущенки в вафельные трубочки.
Вафли получаются хрустящие и вкусные. А готовятся просто на сковороде, да и ингредиенты всегда найдутся под рукой.