Правда ли, что морковь помогает видеть в темноте?

Некоторые верят, что ежедневное употребление моркови может улучшить зрение и даже помочь вам видеть в темноте.

Правдв ли это? Короткий ответ - нет.

Во время Второй мировой войны английские солдаты использовали недавно разработанную радиолокационную технологию для обнаружения и сбивания немецких самолетов.

Не желая раскрывать свой секрет, Министерство авиации Великобритании начало распространять ложную информацию о том, что морковь поможет человеку видеть в темноте, и что рацион их солдат, состоящий из моркови, дает им тактическое преимущество.
Хотя богатые витамином А овощи могут быть полезны для здоровья глаз благодаря высокой дозе антиоксидантов, утверждение, что они могут помочь вам видеть в темноте, является преувеличением

Витамин имеет решающее значение для поддержания чистоты роговицы человека - прозрачного фильтра перед глазом, который удерживает грязь и пыль.

Это также компонент родопсина, фотопигмента в глазных палочках человека, который помогает им видеть в условиях низкой освещенности.

Недостаточное количество витамина может привести к сухости глаз, инфекциям горла и грудной клетки, плохому заживлению ран, катаракте, помутнению роговицы и дегенерации желтого пятна, когда центр зрения человека размыт - каждый из которых может ухудшить зрение или привести к слепоте.