О ВКУСАХ НЕ СПОРЯТ ИЛИ ПОЧЕМУ ОПАСНО РЕЗКО «сесть на ДИЕТУ»? Мнение ДИЕТОЛОГА.

Невыносимое желание съесть именно гамбургер или картошку фри может быть связано с недостатком питательных веществ. Ваш организм подает сигналы о дисбалансе питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Кроме того, существует понятие аппетит, который зависит от сложной взаимосвязи гормонов и нейромедиаторов головного мозга и различных органов тела, а также эндокринной системы.

КАК РАЗОБРАТЬСЯ В СИГНАЛАХ НАШЕГО ТЕЛА?

ЕСЛИ ХОЧЕТСЯ:

• ШОКОЛАДА – часто женщинам хочется шоколада во время менструации, так как в какао много магния – это расслабляет мускулатуру и снимает спазмы. Также магния теряется много с кровью.

Также сладкого хочется людям, находящимся в стрессе или депрессии. Шоколад повышает уровень «гормона счастья» - СЕРОТОНИНА, «гормона хорошего самочувствия» - ДОФАМИНА и «гормона любви» - ОКСИТОЦИНА. Окситоцин выделяется во время объятий, поцелуев и занятий сексом. Сладости также снижают уровень кортизола – «гормона стресса».

ВНИМАНИЕ!!! Опасно отказаться от сладкого, если вы не удовлетворили потребности в любви и объятиях, а также находитесь в состоянии перманентного стресса. Садясь на жесткую диету, вы рискуете набрать еще больше килограммов.

• СЫРА – может не хватать кальция, витамина Д либо вы испытываете проблемы с памятью и концентрацией внимания. Сыр и шоколад содержат L-ТРИПТОФАН. Они улучшают настроение и способствуют расслаблению.
• МЯСА – желание съесть мясо может сигнализировать о недостатке белка либо его низкого качества. Также в мясе содержится витамин В12, цинк, железо и омега-3. Если вам очень хочется гамбургера – налегайте на жирную рыбу.
• МАКАРОН, ХЛЕБА, РИСА или ПЕЧЕНЬЯ – тяга к углеводам может указывать на гипогликемию и дефицит хрома, что сопровождается постоянной усталостью и быстрой утомляемостью. Либо это синдром осенней хандры и зимней депрессии – недостаток серотонина.
• ЧИПСОВ и СОЛЕНЬЕВ – это может свидетельствовать, что ваш организм обезвожен либо вам не хватает электролитов.
• ЖАРЕНОГО или КАРТОФЕЛЯ ФРИ – Вам не хватает ЖИРОВ! Жирная рыба, орехи, семена, авокадо и оливковое масло способны убрать эту тягу.
• ОСТРОГО – ваше тело требует охлаждения. Капсаицин, содержащийся в острой еде ускоряет обмен веществ. Недостаток йода или колебания уровня гормонов щитовидной железы могут стать причиной тяги к острой еде. Плюс, острое – это источник ЭНДОРФИНОВ и ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!
• СЛАДКОЙ ГАЗИРОВКИ – Вам необходим кофеин!
• МАРИНОВАННЫХ ПРОДУКТОВ – низкое содержание желудочной кислоты заставляет тянуться за маринованными огурчиками. Кроме того, маринованные и кислые продукты – это натуральные пробиотики. Наши мамы и бабушки не зря мариновали все лето овощи. Желудочная кислота выполняет защитную функцию, она очищает и переваривает пищу. Если ее выработка нарушена, то запускается цепочка процессов, ведущая к заболеваниям пищеварительного тракта, аллергии, дефициту питательных веществ и запорам.