Новогодняя закуска: Шарики из сельди
Ингредиентов
- Слабосоленая сельдь 150 гр
- Яйца в крутую 2 шт
- Отварной картофель 2 шт
- Лук 0,5 шт
- Майонез 2 сл
- Укроп 3 шт
- Перец,соль 5 гр
Способ приготовления
- Натрите картофель и яйца на терке, а сельдь нарежьте кубиками.
- Залейте нашинкованный лук кипятком на 5 минут, чтобы ушла горечь. Промойте холодной водой, отожмите.
- Смешайте все продукты, посолите, поперчите (по вкусу), заправьте майонезом.
- Сформируйте шарики и обваляйте их в мелко порубанном укропе.