Сатай из курицы
Ингредиентов
- куриная грудка 4 шт
- кориандр 1 чл
- сахар 1 сл
- тмин 0,5 чл
- кокосовое масло 2 сл
- лайм 1 шт
- соевый соус 2 сл
Способ приготовления
- Смешайте все ингредиенты маринада вместе
1 столовая ложка мягкого коричневого сахара
1 чайная ложка молотого кориандра
½ чайной ложки молотого тмина
2 столовые ложки легкого соевого соуса
1 лайм, сочный
2 столовые ложки кокосового молока
- Замариновать кусочки курицы в неглубокой неметаллической миске в течение нескольких часов, накрыть крышкой
- Когда все будет готово, нанизайте курицу на палочки сатай и жарьте на гриле около 10 минут, время от времени переворачивая и поливая оставшимся маринадом
- Подавайте палочки с соусом вместе с рисом или лапшой