Здоровое питание для детей до года. 5 питательных веществ, необходимых ребенку
Есть много питательных веществ, в которых нуждается ребенок. Вот лишь некоторые из них, которые помогают росту и развитию малыша.
Железо
Железо - важнейшее питательное вещество для жизни. Являясь частью гемоглобина, компонента, содержащегося в красных кровяных тельцах, оно помогает переносить кислород по всему организму. В течение первых 4-6 месяцев у младенцев будет достаточный запас железа, накопленный за время их внутриутробного развития. По истечении этих 4-6 месяцев эти запасы истощаются. К счастью, грудное молоко и обогащенные железом смеси обеспечивают организм железом, но этого, вероятно, будет недостаточно, особенно при введении прикорма. Вот почему важно найти продукты, богатые железом, которые помогут ребенку удовлетворить его потребность в 11 миллиграммах в день. Хорошими источниками железа являются мясо, птица и яйца, а также фасоль, обогащенные железом злаки, цельные зерна, шпинат, брокколи, абрикосы, чернослив и изюм. Введение этих продуктов зависит от развития ребенка; вот почему всегда лучше проконсультироваться с педиатром.
Омега-3 жирные кислоты
Стимулируйте развитие мозга и глаз вашего ребенка, а также иммунитет с помощью омега-3 жирных кислот. ДГК и ЭПК, типы омега-3 жирных кислот, необходимы для жизни, но наш организм не может их вырабатывать. Это означает, что мы должны уделять особое внимание тому, чтобы убедиться, что мы, включая ребенка, потребляем их. Вы можете начать вводить жирную рыбу, такую как лосось, мощный источник этого ненасыщенного жира, примерно с 6-месячного возраста. Хотя существует много видов жирной рыбы, содержащих омега-3 жирные кислоты, в них также содержится большое количество ртути по сравнению с лососем. Вы также можете попробовать яйца с омега-3. Цыплятам, несущим эти яйца, давали корм, содержащий источник омега-3 жирных кислот. Просто обязательно прочтите этикетку на упаковке; там будет четко указано, что яйца содержат дополнительные омега-3 жирные кислоты.
Белок
Белок очень полезен с точки зрения роста и развития ребенка. Потому что это буквально часть каждой клетки их тела, усердно работающая над созданием, поддержанием и восстановлением тканей организма. Белки состоят из аминокислот, "строительных блоков" белка. Некоторые из этих аминокислот являются "незаменимыми", что означает, что организм не может их вырабатывать. Это означает, что ребенок должен получать их с пищей. В грудном молоке и обогащенных железом смесях содержится нужное количество белка. А когда ребенок начинает употреблять твердую пищу, есть много богатых белком продуктов, которые он может попробовать, таких как мясо, птица, рыба, яйца и молочные продукты. Ребенок также получает белок из неживотных источников, таких как орехи, семена, цельные зерна, бобовые, а также некоторые фрукты и овощи.
витамин Д
Вы знаете, что младенцам нужен кальций для здоровья костей, но знаете ли вы, что им также нужен витамин Д, чтобы помочь растущим костям? Витамин D важен для минерализации костей, а также для иммунитета. Рекомендуется, чтобы ребенок ежедневно получал 400 МЕ витамина D.
Цинк
Цинк является важным минералом для роста и развития ребенка, поскольку он необходим для производства белков и ДНК. Цинк также играет ключевую роль в поддержании иммунной функции. Дети с дефицитом цинка могут иметь нарушения роста и повышенную восприимчивость к инфекциям.
Младенцам в возрасте от 0 до 6 месяцев требуется 2 миллиграмма цинка в день, а детям в возрасте от 7 месяцев до 3 лет требуется около 3 миллиграммов цинка в день.
Формула будет адекватно удовлетворять потребности детей в цинке в возрасте до 1 года. Однако после 6 месяцев крайне важно, чтобы дети, находящиеся на грудном вскармливании, получали продукты, богатые цинком, для адекватного удовлетворения их потребностей.