Регистрация

Можно ли детям пить миндальное молоко?

В этой статье мы разберем основные вопросы, касающиеся включения миндального молока в детский рацион: с какого возраста можно? в каких случаях полезно? чем лучше старого доброго коровьего молока? 

Можно ли детям пить миндальное молоко?

Миндальное молоко представляет собой напиток, изготовленный из необжаренного измельченного миндаля и воды. Иногда в состав также могут входить дополнительные ингредиенты: различные подсластители, ароматизаторы (ваниль) и питательные вещества.

Миндальное молоко популярно среди тех, кто в силу ряда причин вынужден придерживаться безмолочной диеты. Так, многие родители выбирают его для детей с лактозной непереносимостью

Частота суточного потребления миндального молока для малышей старше года составляет 1-2 раза  - в промежутках между грудным вскармливанием или приемом других продуктов. 

Миндальное молоко может рассматриваться только в качестве дополнения к основному рациону (а не в качестве замены) малыша, поскольку оно значительно "беднее" грудного молока или детской смеси по количеству питательных веществ. 

В том случае, если вы решите дать малышу попробовать миндальное молоко, удостоверьтесь в том, что 

  • оно содержит низкий процент сахара; 
  • оно обогащено кальцием и витаминами А и D;
  • ребенок потребляет другие формы жира и белка.

Не забудьте проконсультироваться у педиатра относительно дополнительных ингредиентов в составе молока - таких, как ароматизаторы или загустители.

Необходимо также предварительно выяснить, есть ли у ребенка аллергия на орехи. Если у родственников малыша ранее наблюдалась подобная реакция, то следует воздержаться от ввода в рацион миндального молока - до уточнения этого вопроса с педиатром.  

В чем разница между миндальным молоком и коровьим? 

Коровье и миндальное молоко различаются разным питательным составом. Так, для отлучения малышей в возрасте от 1 до 2 лет от груди некоторые педиатры рекомендуют именно цельное коровье молоко, поскольку оно характеризуется высокой концентрацией жиров, необходимых для интеллектуального развития ребенка. Посудите сами: в одном стакане коровьего молока содержится около 8 граммов жира, тогда как в стакане несладкого миндального - всего 2,5 грамма жира. 

Кроме того, коровье молоко характеризуется большой концентрацией белка: в стакане цельного коровьего молока содержится почти 8 граммов белка, в то время как в стакане обогащенного миндального - только 1 грамм.  

Миндальное молоко может быть рассмотрено в качестве полноценной замены цельного молока у ребенка только в том случае, если он компенсирует необходимое количество жиров и белков за счет других продуктов в рационе.  

Коровье молоко также богато на естественные сахара, в отличие от несладкого миндального. Для детей необходимо выбирать именно несладкое миндальное молоко, поскольку подслащенные сорта могут содержать большее количество сахара, чем коровье молоко. 

Кроме перечисленных различий, эти два вида молока характеризуются различным витаминным составом. 

В стакане коровьего молока содержится: 

  • 322 мг калия;
  • 276 мг кальция;
  • 205 мг фосфора;
  • 105 мг натрия;
  • 395 МЕ витамина А;
  • 124 МЕ витамина D.

В стакане несладкого миндального молока содержится: 

  • 482 мг кальция;
  • 189 мг натрия;
  • 176 мг калия;
  • 24 мг фосфора;
  • 499 МЕ витамина А;
  • 101 МЕ витамина D.

Другие виды молока для детей 

Если миндальное молоко не подходит, можно выбрать другие растительные вида молока, например: 

  • кокосовое молоко; 
  • рисовое молоко; 
  • конопляное молоко; 
  • соевое молоко; 
  • овсяное молоко.

Прежде чем покупать растительное молоко, не забудьте убедиться в том, что оно обогащено витаминами и минералами и не содержит большое количество сахара. 

Недостатки миндального молока для детей

Миндальное молоко, обогащенное витаминами и минералами, может рассматриваться в качестве дополнения к рациону малыша старше 1 года. Однако следует учитывать следующие моменты: 

  • дополнительные ингредиенты вроде загустителей и подсластителей вредны для ребенка;
  • из-за низкого содержания жира и белка в составе миндального молока малышу необходимо компенсировать эти вещества в других продуктах;
  • у детей может развиться пищевая аллергия, поэтому всегда необходимо предварительно проконсультироваться с врачом перед добавлением миндального молока в рацион. 

Стоит принять во внимание, что после того, как детям исполнится год, максимальная суточная доза любого молока (за исключением грудного) не должна превышать 470-700 мл - в зависимости от индивидуальных особенностей ребенка. 

Важно, чтобы малыши после года получали большую часть витаминов из продуктов питания, а не за счет жидкостей. 

Итог

Добавление одной или двух порций обогащенного миндального молока в день к хорошо сбалансированной диете малыша является безопасной альтернативой коровьему молоку. Однако педиатры не рекомендуют вводить коровье, миндальное или любое другое растительное молоко детям до года. 

На платформе Vikids вы можете:

Найти вкусные рецепты